Pasta & Risotto

Pasta och Risotto – Italienska klassiker och moderna favoriter

Det finns få rätter som är så älskade som en perfekt tillagad pasta eller en krämig risotto. Här har vi samlat recepten som tar dig direkt till Medelhavet, med allt från snabba vardagspastor till lyxiga risottos som tar tid att puttra.

Hemligheten ligger i detaljerna

För att lyckas med pasta krävs rätt tuggmotstånd (al dente) och en sås som omfamnar varje strå. När det gäller risotto handlar allt om tålamod och rätt sorts ris. Kombinera gärna dina rätter med våra krispiga tillbehör eller en fräsch sallad för en komplett måltid som mättar både kropp och själ.