Upptäck smakfulla huvudrätter för varje tillfälle. Från saftiga kötträtter till läckra vegetariska alternativ, hitta ditt nästa middagsfavorit hos oss.
Aloo Gobi är en populär indisk rätt som kombinerar potatis (Aloo) och blomkål (Gobi) i en smakrik blandning av kryddor. Det är en vegetarisk rätt som är både näringsrik och mättande, och dess smaker speglar den rika och mångsidiga indiska matkulturen. Grundläggande...
Linsgryta är den där grytan som bjuder på värme och mättnad, perfekt för kyliga dagar eller när man längtar efter något rejält och kanske inte något man gör så ofta. Denna rätt har en förmåga att anpassa sig efter säsongens ingredienser och varje kocks personliga...
Jag älskar att laga salsicciapasta. Denna maträtt med färsk italiensk korv, salsiccia, i en rik och krämig sås. Pastan blir extra smakrik när jag tillsätter schalottenlökar och färsk salsiccia. Allt detta gör salsicciapastan till en favorit för mig. För att göra...
Kikärtspannkakor är ett härligt alternativ till traditionella pannkakor, och de är både näringsrika och naturligt glutenfria. De är som sagt, inte bara läckra utan även glutenfria, vilket gör dem till ett utmärkt val för de med celiaki eller de som följer en glutenfri...
När jag tänker tillbaka på de mest minnesvärda måltiderna från min barndom, står kåldolmar alltid ut som en klar favorit. Denna traditionella svenska rätt, med sina fylliga smaker och tröstande värme, är inte bara en maträtt för mig; det är en resa tillbaka till de...
Efter en lång arbetsvecka finns det inget skönare än att avrunda med en skål värmande tomatsoppa. Speciellt när kyliga kvällar smyger sig på. Jag har en förkärlek till att använda mig av säsongens råvaror. Och om man, liksom jag, har turen att ha egna odlade tomater...
Pasta carbonara har en rik och krämig smak. Den goda smaken kommer från ägg, ost och lite pastavatten, inte grädde. Det bästa med att laga pasta carbonara är att du kan använda en mängd olika pastatyper. Du kan välja tagliatelle, linguini eller spaghetti - alla...
Lövbiffsrullader med färskost och prosciutto är så makalöst gott. Kort beskrivning av lövbiff rullader. Lövbiffrulader är en kul maträtt att göra. Det är en del av svensk matkultur. Du tar tunna skivor av lövbiff. Du fyller dem med saker du gillar. Det kan vara ost,...
Jag älskar att laga krämig tryffelpasta med parmesan och vitlök. Det är en riktig delikatess! Jag delar även mitt favorit vintips för att komplettera smakerna i rätten. Recept för krämig tryffelpasta med parmesan och vitlök Vintips till maten För en fulländad måltid...
Krämig pasta med kyckling, tomater och parmesan är en himmelsk maträtt. Det är en läcker blandning av saftig kyckling, söt tomat och smakrik parmesan och toppa med med lite basilika. Allt blandas med pasta för en riktig comfort food. Jag föredrar att använda färsk...
Saffransrisotto med chili och räkor är en festlig rätt. Den har en solgul färg från saffran. Dess smak är unik och minnesvärd. Jag lägger till vitlöksfrästa räkor med chili för extra krydda. Det gör inte bara risotton god, men också tuff och livlig. Du kan också lägga...
Klassisk falukorv i ugn är en god rätt. Den är snabb och enkel att laga. Det krävs inte mycket tid i ugnen. Du skär bara korven och lägger den i en ugnsform. Finns många olika sätt att göra det på. Ett sätt är att breda senap och ketchup på skivorna. Du kan också...
Köttfärssoppa med potatis är en god soppa som alla gillar. Köttet, potatisen, löken och vitlöken ger soppan mycket smak. Du kan också lägga till morötter och paprika. De ger extra smak och gör soppan ännu mer hälsosam. För att göra soppan, skala potatisen och skär den...
Att laga surf and turf är en kulinarisk resa där havets elegans möter köttets robusta smaker. Bjud in dig själv på en härligt avväxlande måltid och läs vidare för en komplett guide på hur du bäst tillagar denna fantastiska kombination. Vad innebär "surf and turf"?...
Sjömansbiff med potatis är en klassisk rätt. Det är nötkött, lök och potatis kokat i öl. Jag lägger till salt, peppar, timjan, lagerblad och buljong för smak. Jag använder lövbiff och lagar den i samma panna med öl och buljong. Denna rätt blir extra god med öl eller...
Jag delar idag mitt favoritrecept på en underbar Jambalaya. Det är en kraftfull och smakrik rätt från Södern i USA. Den huvudsakliga mixen består av kött, lök, paprika och cajunkrydda. Basmatiris och krossade tomater är också viktiga ingredienser. Du kan gärna lägga...
Råbiff är en anrik och elegant delikatess i det svenska köket, uppskattad för dess djärva, råa smak och den finess med vilken den kan tillagas. Upptäck varför denna råa attraktion har stått emot tidens tand och fortsätter att vara en favorit bland matälskare. Följ med...
Isterband med stuvad potatis är en älskad maträtt. Denna rätt är en del av svensk husmanskost. För att laga denna rätt behöver du isterband, potatis, lite smör, grädde och mjölk. Stuvad potatis gör du genom att skära kokt potatis i tärningar, vispa sedan ut mjöl med...
För att laga Nikkaluoktasoppa, kommer du behöva följande ingredienser: nötkött, en lök, vitkål, smör, purjolök, hönsbuljong, senap, lagerblad ett par vitlöksklyftor, vatten, salt och peppar. Steg för steg instruktioner kommer snart. Variationer av Nikkaluoktasoppa Det...
Jag älskar att laga bacon i ugnen. Det är enkelt och ger perfekt krispigt bacon varje gång. Allt du behöver göra är att lägga ut baconskivorna på ett bakplåtspapper på en plåt. Sedan sätter du ugnen på 225 °C och skjuter in plåten. Låt baconet tillagas i cirka 8-10...
Vegetarisk gulasch är en god och hälsosam rätt. Det är en version av den klassiska ungerska gulaschen, men utan kött. Istället används en blandning av olika grönsaker och ibland andra ingredienser som vegofärs och röda linser. Smaken kan variera beroende på vilken typ...